家常菜之大辣椒炒土豆

大辣椒和土豆都是很喜欢的食材，最好吃的是麻麻做的。不过自己要自力更生。记载一下。心得是土豆要炒的火大些，会更好。

方法/步骤

1：土豆2个，去皮洗好备用

2：大辣椒4个，洗好去籽备用

3：辣椒掰成小块，土豆切成菱形片

4：锅里放油，油热后，放入土豆片煸炒

5：土豆片要炒的时间长点，直至有九成熟

6：放入辣椒炒匀

7：炒至辣椒变软

8：放入花椒面盐，酱油调味继续炒一下

9：土豆和辣椒完全成熟后撒点味精

10：装盘出锅

希望本文【大辣椒炒土豆片】家常菜之大辣椒炒土豆能帮到你。