羊肉白萝卜馅饺子的做法

王朝百态·作者佚名  2016-11-26
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大家都知道,羊肉性热,有补气壮阳、补脾肾、祛风寒的功效。萝卜有化痰、解毒的功效。特别适合秋冬季节进食。

食材食谱热量:4927.8(大卡)主料羊肉300g猪肉200g面粉1000g辅料葱1根姜适量蒜适量油适量酱油3汤匙饺子粉适量

方法/步骤

1:和面:面粉中加一匙盐,搅匀,然后边添加水边搅拌,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以再长一些,这样面比较好用。

2:肉馅:先把猪肉和羊肉切成丁,然后剁成肉馅儿。葱姜切末。把白萝卜,青萝卜洗净,分别搽成丝,再剁成碎末。

3:拌馅1:将切好的肉末和葱姜蒜放到一起,加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉、食用油搅拌好。

4:拌馅2:将哚好的萝卜放入拌馅1中,搅拌均匀。

5:包饺子:我们可以做水饺或者蒸饺都可以。

6:加热:水饺煮熟,蒸饺等锅开后20分钟就可以了。

注意事项

适当加一下猪肉口感好

蒸煮时间适当延长,羊肉不太好熟

希望本文【白萝卜羊肉馅饺子】羊肉白萝卜馅饺子的做法能帮到你。

 
 
 
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