豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素。豆角炒肉是一种既简单又好吃的家常小菜。所以，今天就试着做了一个豆角炒肉。
方法/步骤
1：将买来的豆角洗净切条沥干备用。
2：把猪肉洗净切丝，用酱油、生粉、食盐、味精、料酒腌制十分钟左右。
3：取几颗大蒜切碎，姜切丝，备用。
4：锅里倒入适当的食用油，并且放一些花椒进去，等爆出香味，把花椒捞出来。
5：放入切好的蒜和姜，爆出香味后放入腌制好的肉丝，开始翻炒。
6：肉丝炒个六七成熟，放入豆角，不时翻炒，待豆角炒十成熟，然后加入食盐，味精，鸡精就可以出锅了。
注意事项
此方法仅供参考，如果不足请多多给予指导
豆角一定要炒熟，不熟的豆角有毒
希望本文【豆角炒肉】豆角炒肉的做法能帮到你。