一款营养丰富的水果风味酸奶
方法/步骤
1：鲜牛奶和丝克力专用木糖醇→混合→均质（65℃，20mpa）
2：杀菌220（95℃，5min）
3：冷却（45℃）→接种发酵剂→发酵（42℃，5h）
4：混合→冷却后熟（4℃，24ｈ）→冷藏（4℃）
5：蓝靛果果肉制作
6：将奶制品与蓝靛果果肉混合杀菌分装制成成品
注意事项
蓝靛果的清洗应保证果实的完整性
酸奶发酵的时间要掌握好
希望本文丝克力木糖醇蓝靛果风味酸奶能帮到你。
一款营养丰富的水果风味酸奶
方法/步骤
1：鲜牛奶和丝克力专用木糖醇→混合→均质（65℃，20mpa）
2：杀菌220（95℃，5min）
3：冷却（45℃）→接种发酵剂→发酵（42℃，5h）
4：混合→冷却后熟（4℃，24ｈ）→冷藏（4℃）
5：蓝靛果果肉制作
6：将奶制品与蓝靛果果肉混合杀菌分装制成成品
注意事项
蓝靛果的清洗应保证果实的完整性
酸奶发酵的时间要掌握好
希望本文丝克力木糖醇蓝靛果风味酸奶能帮到你。