按形态特征分类
一、草本花卉 花卉的茎，木质部不发达，支持力较弱，称草质茎。具有草质茎的花卉，叫做草本花卉。草本花卉中，按其生育期长短不同，又可分为一年生、二年生和多年生几种。
（一）一年生草本花卉 生活期在一的以内，发年播种，当年开发、结实，当年死亡。如一串红、刺茄、半支莲（细叶马齿苋）等。
（二）二年生草本花卉 生活期跨越两个年份，一般是在秋季播种，到第二年春夏开花、结实直至死亡。如金鱼草、金盏花、三色等。
（三）多年生草本花卉 生尖期在二年以上，它们的共同特征是都有永久性的地下部分（地下根、地下茎），常年不死。但它们的地上部分（茎、叶）却存在着两种类型：有的地上部分能保持终年常绿，如文竹、四季海棠、虎皮掌等；有的地上部分，是每年春季从地下根际萌生新芽，长成植株，到冬季枯死。如美人蕉、大丽花、鸢尾、玉簪、晚香玉等。
多年生草本花卉，由于它们的地下部分始终保持着生活能力，所以又概称为宿根类花卉。
二、木本花卉 花卉的茎，木质部发达，称木质茎。具有木质的花卉，叫做木本花卉。木本花卉主要包括乔木、灌木、藤本三种类型。
（一）乔木花卉 主干和侧枝有明显的区别，植株高大，多数不适于盆栽。其中少数花卉如桂花、白兰、柑桔等亦可作盆栽。
（二）灌木花卉 主干和侧枝没有明显的区别，呈从生状态，植株低矮、树冠较小，其中多数在适于盆栽。如月季花、贴梗海棠、栀子花、茉莉花等。
（三）藤本花卉 枝条一般生长细弱，不能直立，通常为蔓生，叫做藤本花卉。如迎春花、金银花等。在栽培管理过程中，通常设置一定形式的支架，让藤条附着生长。
三、肉质类花卉 肉质类花卉的茎或叶生长肥大，含水分较多，呈肉质，叫做肉质类花卉。
（一）仙人掌类 这类花卉，由于原产沙漠地带，长期适应干燥环境，茎和叶多有变态，茎变得肉质粗大，能贮存大量水分和养料，叶变成刺状，能减少体内水分的蒸腾。如仙人掌、三棱箭、令箭荷花等。
（二）景天类 景天科植物中，有不少种类可以作为花卉，它们的茎或叶脆嫩肥大，含水分较多。如景天、石莲、燕子掌、落地生根等。
按生物学特性分类
不同的花卉，其生物特性各不相同。它们对光照、温度、水分等环境条件的要求也不同，习惯上常根据这些不同，把花卉人以下四种类型。
一、喜阳性和耐阴性花卉
（一）喜阳性花卉 象月季、茉莉、石榴等大多数花卉，它们需要充足的阳光照射，这种花卉叫做喜阳花卉。如果光照不足，就会生长发育不良，开发晚或不能开发，且花色不鲜，香气不浓。
（二）耐阴性花卉 象玉簪花、绣球花、杜鹃花等，只需要软弱的散射光即能良好地生长，叫做耐阴性花卉。如果把它们放在阳光下经常暴晒，反而不能政党地生长发育。
二、耐寒性和喜温性花卉
（一）耐寒性花卉 象月季花、金盏花、石竹花、石榴等花卉，一般能耐零下3－5°C的短时间低温影响，冬季它们能在室外越冬。
（二）喜温性花卉 象大丽化、美人蕉、茉莉花、秋海棠等花卉，一般要在15－30°C的湿度条件下,才能正常生长以育，它们不耐低温，冬季需要在温度较高的室内越冬。
三、长日照、短日照和中性花卉
（一）长日照花卉 象八仙花、瓜叶菊等，每天需要日照时间在12个小时以上，叫做长日照花卉。如果不能满足这一特定条件的要求，就不会现蕾开发。
（二）短日照花卉 象菊花、一串红等，每天需要12个小时以内的日照，经过一段时间后，就能现蕾开发。如果日照时间过长，就不会现蕾开发。
（三）中性花卉 象天竺葵、石竹花、四海棠、月季花等，对每天日照的时间长短并不敏感，不论是长日照或短日照情况下，都会正常现蕾开发，叫做中性花卉。
四、水生、旱生和润土类花卉
（一）水生花卉 象睡莲，一定要生活在水中，才能正常生长以育，叫做水生花卉。
（二）旱生花卉 象仙人掌类、景天类等，只需要很少的水分就能正常生长以育，叫做旱生花卉。
（三）润土花卉 象月季花、栀子花、桂花、大丽花、石竹花等大多数花卉，要求生长在湿度较在,排水良好的土壤里，叫做润土花卉。润土花卉在生长季节里，每天消耗水分较多，必须注意及时向土壤里补充水分，保持温润状态。
对于花卉的分类，还有其他的一些方法。例如还可以按照不同的花卉对土壤酸碱度、肥料等的不同要，把花卉人其他的一些类型。
现今我们看到的形形色色、丰富多彩的花卉世界,则在漫长的进化过程中，以生物所特有的遗传和变异为基础，通过复杂的自然选择和人工选择，适应不同的环境条件而逐步形成的。值得注意的是，由于现代生物学的飞速发展，人们已经能够使用物理或化学的手段来促使花卉产生更多的变异。通过人工选择和定向培育，加速花卉新品种的选育过程。可望今后将有更多更好的适合人们不同需要的花卉新品种培育出来。
在分类的基础上，我们能够了解到花卉的一般形态牲和生活习性，不但有利于对花卉进行栽培管理，还有利于对它们进行改造和利用。例如，我们掌握了花卉的阳性和阴性，就会自觉地做到把花盆旋转在适合它们生长的位置上。如果不论什么花卉，一概放在阳光充足的地方暴晒，或者一概放在室内光线不足的地方，就会使花卉因得不到必须的环境条件而造成生发育不良，不仅不会开出绚丽多彩的花朵来，甚至可能导致死亡。
另外，我们可以利用花卉的其他特性，如对光照的要求不同，人为地控制花期，使花卉按照人们的需要，在特定的时间（如节日前后）开放。例如，延长八仙花每天的日照时间，使之不少于12个小时（可以利用白炽灯泡的光照射），能促使其提前一个半月至两个月开发。如果人为采用遮光处理，缩短每天的日照时间（不超过12个小时），能促使菊花、一串红提前开发。反之，增加每天的日照时间，还可使菊花延迟开发。
再如，还可以根据不同的花卉对湿度不同要求，采取有效的保温措施，让喜温性花卉安全越冬，达到一年育成，多年有花。否则，一到冬季，喜温性花卉全被冻死，来年还得重育新苗。
