近日，日本和歌山县立医科大学宣布，该校研究人员在梅干(咸梅、腌制的梅子等)中发现了能够抑制甲型H1N1流感病毒增殖的物质。
和歌山县立医科大学发布新闻称，这项研究是在作为梅子产地的和歌山县南部地区进行的。在梅干中发现的可抑制流感病毒增殖的物质是多元酚的一种，被命名为环氧南烛木树脂酚。
由和歌山县立医科大学宇都宫洋才率领的研究小组将梅干的提取物加入感染了甲型H1N1流感病毒的细胞中，反复进行实验，最后发现了有效成分环氧南烛木树脂酚。在感染了病毒的细胞中加入这种物质约7个小时后，病毒的增殖就基本被抑制。
目前，研究人员正将这一成果的药用价值。