比利时海鲜饭
原 料：菠萝肉、虾、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、新鲜菠萝汁、米饭。
操 作：
1、将菠萝一切二，挖出果肉，盐水中浸泡一下（5分钟），果汁小碗盛好，备用。
2、菠萝肉洗净沥干切丁、胡萝卜、洋葱切丁。
3、虾去壳、去泥肠。
4、锅内爆香洋葱，炒鸡蛋。
5、再煸胡萝卜（少水加油煮透）、再煸豌豆。
6、虾煸炒时加入新鲜菠萝汁，翻炒盛出。
7、锅热炒饭透，调味，再加入所有材料，拌炒一下，装入空的菠萝内。
比利时海鲜饭
原 料：菠萝肉、虾、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、新鲜菠萝汁、米饭。
操 作：
1、将菠萝一切二，挖出果肉，盐水中浸泡一下（5分钟），果汁小碗盛好，备用。
2、菠萝肉洗净沥干切丁、胡萝卜、洋葱切丁。
3、虾去壳、去泥肠。
4、锅内爆香洋葱，炒鸡蛋。
5、再煸胡萝卜（少水加油煮透）、再煸豌豆。
6、虾煸炒时加入新鲜菠萝汁，翻炒盛出。
7、锅热炒饭透，调味，再加入所有材料，拌炒一下，装入空的菠萝内。