·配料: 牛肋排6根,原味烧烤酱60克,特制腌汁300克。
·特色: 色泽红亮上光，香味浓。
·操作: 用同样方法浸12小时,取出后骨朝下平铺于高温烧烤炉上,涂15克烧烤酱,等冒泡后翻身,用同样方法烤其它三面,等四面烤熟后即可装盘。