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饮食秘诀5、增加纤维的摄入量 说到纤维,很多人就会 保健_保健养生

王朝养生·作者佚名  2011-11-07
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饮食秘诀5、增加纤维的摄入量

说到纤维,很多人就会想到它对肠功能的负面影响。

但是除防止便秘以外,纤维的确还有许多其它维持人体正常运转的作用。

首先,纤维在平衡女性荷尔蒙中起着很重要的作用。谷物和蔬菜中所含有的纤维可以降低雌激素水平,防止排入胆汁中的雌激素再次流入血液中去,也就是说,“旧的”雌激素不会再次回到血液,从而防止体内雌激素过量。有研究表明,以素食(纤维含量高)为主的女性所排出的“旧”雌激素,比以肉食为主的女性多三倍,而且以肉食为主的人由于纤维的不足,往往会重新吸收更多的雌激素,从而破坏整个健康。乳腺癌、纤维瘤、子宫内膜异位等很多疾病的产生,都和体内雌激素过量有关。

纤维主要有两大类——可溶性纤维和不可溶性纤维。前者多见于蔬菜和谷物中,而后者多见于水果、燕麦和豆类中。可溶性纤维可以控制胆固醇,因为它会与你所吃食物中的胆固醇和脂肪进行结合。纤维还有助于减轻体重,因为它能够帮助人们的消化功能,从而减轻饥饿感并排出体内的毒素。

毫无疑问,纤维的的确确对肠胃起着非常有益的作用,多吃不容易便秘。纤维还可以防止体内的食物腐烂,避免出现由此而产生的胃气胀等症状。

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第1页:多食含抗氧化剂食品

第2页:多食含络合碳水化物食品

第3页:食用油的选择和使用

第4页:饮用足够的液体

第5页:增加纤维的摄入量

 
 
 
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