美国“健康日”网近日报道，《循环》杂志1月号刊登美国埃默里大学一项新研究表明，饮食包含大量甜饮料和甜食的孩子，成年后心脏病危险会大大增加。
在参与美国全国健康与营养调查的2157名儿童中，每天平均摄入额外糖119克（约合476卡路里），占到了孩子一天食物热量总数的21.4%。而美国心脏学会建议，儿童每天额外糖的摄入量最好不超过100卡路里。
新研究发现，与吃糖最少的儿童相比，吃糖最多的儿童，其低密度脂蛋白（坏胆固醇）和甘油三酯水平分别高出9%和10%，而高密度脂蛋白（好胆固醇）水平则更低。研究还发现，吃糖最多的儿童还出现了胰岛素抵抗症状，胰岛素抵抗会导致糖尿病且增加得心脏病风险。
耶鲁大学医学院疾病防治研究中心的大卫•L•卡茨博士表示，这项新研究传递了三大重要信息：一是，儿童饮食糖摄入量已达到推荐量的一倍多。二是，儿童吃 糖越多，其成年后心脏病危险越大。三是，吃糖过多对肥胖儿童的危害远远大于偏瘦儿童。因此，减少儿童期糖摄入量，有助于降低其成年后患上糖尿病和心脏病的 风险。 （徐澄）