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大葱的存放

王朝厨房·作者佚名  2005-12-17
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1.将葱根朝下竖直插在有水的盆中,不仅不会烂空,还会继续生长.

2.将大葱的叶子晒蔫,不要去掉,捆好把,根朝下放在阳台的暗阴处,不要沾水受潮,以免腐烂,太干燥也不好,会干瘪变空.

3.大葱受冻后,不要挪动,以免外力的挤压使细胞间隙中的冰粒压破细胞.外溢造成腐烂.大葱一旦受冻后使用时,要轻拿轻放.需拿到室内放置一段时间,使之慢慢解冻,即可使用.

 
 
 
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