１．面包袋中放进一根干净的芹菜，能使面包保持新鲜并有好滋味．
２．把面包用原来的包装蜡纸包好，再用几张浸湿冷水的纸包在包装纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢．这种方法适宜外出旅游面包保鲜用．
３．将面包外面裹上３层保鲜纸后存放在冰箱中，既保鲜，又不失去水分．
４．先将隔夜面包放在蒸筛里，然后往锅内倒小半锅温开水，再放点酸醋，把面包稍蒸即可．