奶油蘑菇浓羹-西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
窄屏简体版  字體: |||超大  

原料:

蘑菇,洋葱,面粉,牛奶,黄油,玉米粒,胡椒粉。

制作:

1、洋葱切丁,蘑菇切片。

2、将洋葱丁用黄油炒至透明状(用一般烧菜的油炒,汤就不香了)。同时,烧开一锅水。

3、把炒好的洋葱,以及切好的蘑菇倒入开水中,如果有,加入玉米粒改成中火。

4、黄油烧化,放入适量(不要太多,等下化不了就变成面粉汤了)面粉。

5、将炒好的面粉,也倒入锅内,中火,慢慢搅,大概2,3分钟炒过的面粉会化开,整个汤就变成浓稠状。

6、倒入牛奶,倒多少看你的锅子多大,反正汤色变白就好里。

7、加盐稍许,胡椒粉,味精稍许。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航