海蜇新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经 营养_美丽顾问

新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。三矾后海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水，这种海蜇方可食用。

到海蜇产地旅游，会遇到兜售不经处理或只经1至2次盐渍处理的海蜇，你可千万别去品尝或选购。

• ·1、痛风患者。因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则
• ·2、带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消
• ·鲜咸菜新鲜蔬菜(蔬菜食品)都含有一定量的无毒的
• ·鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照
• ·鲜黄花菜又名金针菜，未经加工的鲜品含有秋水仙碱
• ·7、小米 小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于
• ·6、薏仁 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发
• ·5、燕麦 燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水
• ·4、绿豆 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的
• ·3.地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠