[原料/调料]
(1) 洋葱丁 30公克 、牛绞肉 100公克 、面包粉 10公克 、鸡蛋 1/2个 、牛奶 15cc 、盐 适量 、胡椒粉 适量
(2) 三色土司 3片 、生菜丝 适量 、起司片 1片 、蕃茄片 2片 、洋葱圈 3圈 、酸黄瓜片 适量 、美奶滋 少许 、蕃茄酱 少许
[制作流程]
(1) 起油锅，将洋葱丁炒至变软、上色，且有甜味释出。
(2) 将炒好的洋葱丁与牛绞肉、面包粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉混拌至黏稠状，接着沾少许沙拉油在手上，将肉馅捏压成两个大小相同的圆饼。
(3) 平底锅加油烧热，将牛肉饼略煎至双面皆上色后，再放进烤箱烤至个人喜好的熟度。
(4) 土司先用剪刀修成圆形，第1片土司上先抹一层美奶滋，再铺上生菜丝、起士片及牛肉饼，盖上第2片土司，淋上少许蕃茄酱，再依序铺入生菜丝、牛肉饼、蕃茄片、洋葱圈及酸黄瓜片，最后盖上第3片土司即可。
