【材 料】
棒棒腿 2支
【调味料】
墨西哥辣椒粉 1/4茶匙
面粉 2大匙
水 10cc
糖 1/4茶匙
鸡粉 1/4茶匙
【做 法】
1.将所有调味料加入作法2的粉浆中拌匀。
2.再将棒棒腿均匀沾裹上粉浆备用。
3.热锅，放入适量的油，将油温烧热至约150℃，放入作法4的棒棒腿，以中火炸至表皮成金黄酥脆状，再捞起沥乾油脂即可。