金针豉油蒸豆腐-国内菜系

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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原料:

·豆腐

·金针菇

·肉末

配料:红辣椒、青辣椒

调料:蒸鱼豉油

做法:

1、将金针菇去掉头部,洗净沥干水分,摆在盘底。

2、将嫩豆腐剪去包装盒,切片,轻轻的铺在金针菇上。

3、肉末均匀的铺在豆腐上。红辣椒、青辣椒切成末,撒在原料上。

4、最后浇上蒸鱼豉油,上蒸锅蒸8-9分钟,金针豉油蒸豆腐就做好了。

注意:豆腐会出水,只要用蒸鱼豉油,不要再加水。

 
 
 
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