红油茭白丝（图）－国内菜系

材料：主料：茭白300克

辅料：香菜20克,辣椒(红、尖)50克,

调料：味精1克,盐4克,香油5克,辣椒油10克,姜5克,大蒜（白皮）2克

做法：

1. 先将姜洗净，切片，再切丝；

2. 辣椒切丝；香菜切成小段；

3. 茭白笋先切成大约6公分长的小段，再切成细丝；

4. 用3克匙盐抓腌至茭白笋变软，冲洗干净，再沥干水分；

5. 将香菜、辣椒、姜丝、蒜、茭白丝及调味料（味精1克、盐1克、香油5克、红油10克）一起拌均匀；

6. 浸腌8～10分钟左右，待其入味，即可食用。

• ·Java开源一周年 未来发展任重道远
• ·Samba远远不够 Sun寻找与Windows
• ·VMware产品定价是否会引起大型企业的不满
• ·干锅野鸭（图）－国内菜系
• ·三色百叶（图）－国内菜系
• ·淘宝易趣网上开店创业指南|报价￥18.70|图
• ·2008年中小企业与自由软件“相互拥抱”
• ·Google 2008 预言
• ·媒体专访:Linux之父谈内核3.0版的进展
• ·电子商务系统实践教程(高等院校实践类系列教材)