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中国饮食文化的不同风味,就是美食家们常常持在嘴里的“鲁、川、苏、粤”四大菜系,为推广和普及我国的烹饪技艺,本系列节目介绍常见大众菜肴的制作方法,分小菜、蔬菜、鱼肉,海鲜等几大类,百余种菜肴,希望成为您的厨房指南。
内容简介
01 熘鹌鹑蛋
02 炒金银蛋
03 鸳鸯蛋
04 烧素鱼肚
05 烧素肥肠
06 扒素园鱼
07 素杂瓣
08 软炸里脊
09 红扒肘子
10 锅包肉
11 清妙肉
12 糖醋排骨
产品参数
·碟数:1
·条码:6925002316826
·ISRC:CNA579902200
·ISBN:bkys805530
·出版社:中国人民解放军音像出版社
·包装:普通版
·介质:VCD
·Color:彩色的
·集 卷 册 课:12集
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