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中国饮食文化的不同风味,就是美食家们常常持在嘴里的“鲁、川、苏、粤”四大菜系,为推广和普及我国的烹饪技艺,本系列节目介绍常见大众菜肴的制作方法,分小菜、蔬菜、鱼肉,海鲜等几大类,百余种菜肴,希望成为您的厨房指南。
内容简介
01 麻酱茄子
02 肉沫烧茄子
03 炸豆腐合
04 红烧鳝段
05 凉糕
06 红烧鱿鱼
07 三丁
08 锅包肉
09 灌汤包
10 春饼
产品参数
·碟数:1
·条码:6925002316819
·ISRC:CNA579902100
·ISBN:bkys805529
·出版社:中国人民解放军音像出版社
·包装:普通版
·介质:VCD
·Color:彩色的
·集 卷 册 课:10集
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