·原 料： 新鲜菱角、番茄酱、玉米粒。
·操 作：
1、把水菱角剥壳（市场里也有卖剥好的）.
2、先将水菱肉放油锅里炒1下盛出。
3、新鲜玉米粒入油锅里稍炒后也盛出。
4、再把番茄酱与高汤，在油锅里调好味后。把水菱角倒入拌匀即可。
