步骤２１
当植株逐渐成长，但临时支柱却无法支撑时，即可竖立永久支柱。
架设方式
使用四支１.２公尺高的竹棒，搭建出环状支柱，除了最上方以金属线固定外，绳子也要分段固定。
步骤２２
发现枝叶旁长出侧芽时，可用手摘芽（摘芽可让养分集中在花朵与果实），当植株长到１～１.５公尺高时，便可摘芯使其停止长高。
步骤２３
开花结束后便结出小小的果实。
步骤２４
果实初期会呈现漂亮的绿色，在果实逐渐增大的同时，颜色也会随之改变。
步骤２５
果实呈现火红色后，便可连茎干一起摘下，或将果实逐一摘下；收成时间以早晨较凉爽时为宜。
食用提示
除了鲜食之外，以现摘的小西红柿制成色拉，就能品尝到最佳的美味。此外也可用在法式柠檬蜂蜜鲑鱼排，或放入炖肉中一起熬煮。
若无法一次使用完毕，则可以保鲜膜包覆后放入冰箱冷藏；但保存温度过低，会降低小西红柿的美味。
