药膳同功的傣医药

我国已故的著名植物学家蔡希陶教授曾在西双版纳进行了数十年的植物学研究，他曾说过：“在西双版纳一坐下去，可以压倒三棵药草”。事实正是如此。在这个地区的5000种植物中，可作药用的就有1000多种，已经整理出版的《西双版纳傣药志》就收录了500种。 西双版纳各族人民生活在热带雨林中，特殊的生活和生产条件容易导致各种特殊的疾病；在与自然的搏斗中，他们创造了多样化的民族医药，维持了人们的健康，获得生存与发展。傣族有一个傣医药产生的传说，说在远古时，傣族的先民初迁徙至西双版纳时，常发生瘟疫，死了很多人。其时有一位名叫“波的雅”的老者，他发现了有一个寨子的人个个健康长寿。经过追根究底，发现这个寨子的人天天上山采摘野菜、野果吃。后来他经过逐一地验证而弄清了各种植物的治病效果，并给人们治病，人们称他为“摩雅”，即会治病的人，成为傣族的第一个“摩雅”，傣医、傣药也就产生了。 波的雅的医术通过实践一代代传下来，但其医术和药物有限，也没有文字记录，传授的面不广。随着佛教传入傣族地区，一些布道的长老懂得医术，也有了文字，这样，佛寺的长老们便把传入的医学与当地的医药结合起来，形成了后来具有特色的傣医、傣药。其中，《档哈雅》是最有名的医药书。这些医药书刻写在贝叶棕叶片上的就称为“叶子本”，书写在用构树皮制成的纸张上的则称为“皮纸本”。 傣医学很讲究人与自然的关系，风、火、水、土与人体的失调是使人产生各种疾病的原因。各种药物的使用就是调整人体与环境的关系，而治病的方法也具有他们的特色。所以傣医、傣药现在已成为我国重点发掘、整理的四个少数民族的医药之一。傣药的种类不仅多，而且绝大多数来源于植物，这是因为他们生活在物种特别丰富的热带雨林中。傣药中很多都是野生的食用植物，所以药物和食物往往是同源的，据调查统计，傣族家里每年要食用可供药用的植物不少于百种以上，久而久之，傣家人肥胖的很少，尤其少女轻盈，健康状况比较好，白发、脱牙的较少，而长寿的较多。在傣医药中有很多药物对治疗热带地方病功效显著，而且副作用小，所以，经过发掘、研究，有一些种类已被收入国家药典。如中科院西双版纳热带植物园已对傣药龙血树进行了系统的研究，发现它就是被李时珍的《本草纲目》誉为“活血圣药”——血竭的新资源。植物园经批准生产的“雨林”牌血竭已成为云南的优势名药，活血、止血和补血，治疗各种血液病有特效。

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