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饮料植物－绿豆

王朝植物·作者佚名  2011-11-28
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绿豆（Vigna radiata (Linn.) R. Wilczak）

绿豆〈食〉

豆科。一年生草本，高60-90厘米，茎顶稍呈蔓生状。羽状3小叶，顶生小叶宽卵形，菱状卵形，长6-10厘米，宽3-7厘米，侧生小叶基部偏斜，卵形。总状花序腋生，花少数，花黄色，蝶形花冠，龙骨瓣镰状，先端旋卷。荚果圆柱形，长6-9厘米，径6毫米，成熟时黑色。种子绿色，短长圆形，长4.5-6毫米。

种子供食用。

 
 
 
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