饮料植物－菊花

菊花（Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel.）

菊花〈食，观，药〉

菊科。多年生草本，株高30-100厘米，茎直立，基部木质，多分枝。叶卵形至披针形，长5-15厘米，宽3-4厘米，边缘有缺刻或锯齿。头状花序单生或数个集生于茎顶，直径2.5-15厘米；总苞片3-4层，外层卵形，具膜质边缘，内层长椭圆形，边缘宽，褐色膜质；舌状花在外，管状花在内，花黄色。

花作饮料，亦入药，观赏植物，栽培品种甚多。

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