水蔓青（Veronica lineariifolia Pall. ex Link ssp. dilatata (Nakai et kitagawa) Hong）
水蔓青〈食〉
玄参科。多年生草本，茎直立，株高30-90厘米；叶对生，上部互生，叶宽线形，长2.5-6厘米，宽0.5-2厘米，边缘锯齿；穗形总状花序集枝顶，花小，蓝紫色；蒴果扁圆，顶凹。
嫩苗期摘取食用。