扁豆（Dolichos lablab Linn.）
扁豆〈食〉
豆科。一年生缠绕草本，茎淡绿色，无毛。羽状3小叶；顶生小叶三角状宽卵形，长6-12厘米，侧生小叶斜卵形。总状花序腋生，长15-25厘米，每节生2-5朵花；花白色，紫红色，龙骨瓣弯曲成直角；子房被绢毛，基部有腺体。荚果长圆状镰形，长6-9厘米，宽2.5厘米。种子白色。
嫩荚供食用蔬菜。