大米树菲律宾、印度尼西亚等热带国家生长着一种能出产大米的树，叫做西谷椰子。这种树高10?20米，富含淀粉，人们用一种竹制的斧子，把里面的淀粉刮出来，加工成像大米一样的颗粒，当地人称它“西谷米”。用西谷米煮成的饭和普通米饭一样，可口好吃。
面条树马达加斯加的山区，有一种奇异的树。它的果实呈长条形，长约2米，当地居民把这种果实叫“须果”。须果成熟时，人们把它们割下来，晒干收藏。要吃的时候，把它放到锅里一煮，加上些佐料，便成了味道鲜美可口的“面条”。
香肠树刚果有一种树结的果实极像香肠，当地叫它“香肠树”。这种树的果实能制造黄色颜料；外壳可用来制作碗、茶杯和各种装饰品；树皮还是上等药材，能治风湿、蛇咬伤。
番瓜果树墨西哥有一种番瓜果树，结的果实像番瓜一样。这种树每年可结20--100个果实，每个果实重达10多公斤，有甜味，且含有大量润胃素，不但好吃，而且有帮助消化的功能。
羊奶树希腊古姆斯林区有一种叫做“马德道其菜”的大树，高约3米，要3--4个成年人才能合抱。它的树身粗糙不平，每隔几十厘米就有一个绿色奶苞，会不断地滴出一些“奶汁”来，牧羊人常常把羊群赶到大树下，由大树来“喂养”羔羊，当地人便称它为羊奶树。
产油树我国陕西有一种名叫“白乳木”的树，只要把它的树皮切开，就会流出乳白色的液体来。这种液体的含油量比芝麻、核桃、花生还要高，约为68％。其油既可用来点灯、作燃料、又可食用。
味精树在云南贵山青拉筒山寨，有一种高约24米的阔叶树，它的树皮和叶具有类似味精的鲜味。当地人每当熬肉煮菜时，常到树下刮下一片树皮，或摘下一张树叶，放进锅里与肉菜同煮一会儿，菜肴就特别味美可口。因此，当地人就把它叫做“味精树”。
白菜树我国云南临沧县有一种奇异的白菜树，能长出比排球还大的白菜来。一株树上可长出3?4个，砍下后，又会长出新的白菜来。
苏打树新疆有一种名叫异叶杨的树，它的树皮上、树枝杈和窟窿里，有大量纯白色苏打长出，因此当地人又叫它苏打树。一株大的苏打树，一年可产50多公斤纯碱，可供几十户人家食用。
产水树马达加斯加有一种水树，它的叶片并列排成一个巨大的芭蕉扇似的，叶柄里充满了清水。过路行人渴了，割开它的叶柄就能饱饮一顿。
面包树在太平洋、印度洋的一些海岛以及印度半岛、墨西哥、巴西等地，有一种奇特的树。每年11月至来年7月，它就开始不停地结一种奇特的果实。这些果实大小不一，小的如柑桔，大的像西瓜，当它们成熟的时候变成黄色，远望上去像是一棵树上生长了成千上百个烤好的面包，所以人们又把这种树称为“面包树”。
面包果需要在火上烤或在水中煨烧，直到果壳裂开，乳白色的果肉露出来时才可以食用。它的确有一种面包香味，而且甜中带酸，美味极了。岛上的人们喜欢团聚树下，喝酒唱歌，传吃热乎乎的面包果。人们还把采摘的面包果储在深坑，用香蕉叶铺好，盖上石头，过一段时间面包果发酵时再食用。人们有时还把面包果捣碎，揉成面，用椰汁、水搅拌均匀，切片烤熟了食用。面包果还能用来酿酒，制做果酱等。
淀粉树在云南省龙江南部的丛林里，分布有一种十分珍贵的淀粉树。它们生长在海拔超过1200米的山林，尤其喜欢阴凉的山谷。
淀粉树的淀粉产于它灰白色的树干内。这些淀粉有时可多达180公斤。当地的独龙族同胞收取淀粉自有招：他们把长成的淀粉树先砍做几段，然后浸于水中，下垫石块，一头接着一个木桶，然后使劲敲击树干，于是大团的湿淀粉便缓缓流进桶里，把这些淀粉团经过沉淀过滤，再在烈日下晒干，就做成了干淀粉。
当地的人们十分喜欢吃用淀粉树产的淀粉做的食品，如果你去那里，也会受到他们的“淀粉食品”的款待呢。
木头母牛在南美，有一种奇特的树，名叫牛奶树。和它的名字一样，牛奶树的确能产出一种味道像牛奶的白色树液。
当地的人们用刀在树干上划个口子，于是乳白色的“牛奶”就源源不断地流出来，品尝一下和牛奶一样鲜美。人们就把这种树又亲切地叫做木头母牛。
牛奶树的生命力旺盛，不久树干上的刻痕便会消失，等待着人们再一次来“挤奶”了。
蛋树在欧美，有时可见到一种树，树叶丛中悬着一颗颗“鸡蛋”。是人挂上去的吗？显然不是，原来这是蛋树结的蛋形果实。
这种蛋形果，味似甜瓜，营养丰富，可做成冷盘或直接食用，因此很受人们的欢迎。
尽管蛋树分布于欧美的一些地区，但它的祖籍却是中国，侵入中国的西 班牙人把它带到欧、美，使它们在国外安家落户，但是，可惜的是在中国这种奇特的蛋树已经绝种了。
可怕的“哑巴植物”：植物王国千奇百怪，有一些给人类带来益处，而个别种类却给人带来灾难，“哑巴植物”就是其中之一。
“哑巴植物”生于委内瑞拉，它有形似甘蔗的外表，当人们把它误作甘蔗而品嚼时，灾难降临了，这个人立即成了哑巴，即使轻度受害者也要在48小时之后才能恢复说话能力。
原来，这种植物的茎内含有一种能刺激人的声带的特殊汁液，而使声带无法振动，自然也就“无话可说”了。
酒竹：说起酿酒，人们肯定会想到用五谷经过复杂工艺酿制而成。但自然界中却存在一种天然造酒的酒竹。
酒竹生长在非洲坦桑尼亚的森林中，这种小青竹短小多姿，有刚有柔。当地的人们常常取一枝竹子，削去竹尖，插在酒瓶内。一天之后，瓶内已经装满了清冽的白酒。据测试，这种酒的浓度可达30°，而且味道纯正，充满了浓浓的酒香，还有强身健胃的效能。
这种可以即取即饮的天然美酒，当地人用它作为上好的白酒来招待佳宾。
产盐树：夏天到了，天气炎热，连树都出了一身“汗”。汗水蒸发后，人们发现树身上有一层雪白的结晶物，尝一尝，咸咸的，原来是盐哪。
树怎么能产盐呢？原来这是因为地里的盐分太高，甚至地表上都出现了白花花的盐碱物，生长在这种土地上的植物，当然要有些特殊的本领了，不然，体内积存太多的盐，难免要中毒而死。为了生存下去，有些植物的茎叶上密布着专门排放盐水的盐腺。当含盐的水蒸发后剩余的结晶盐对植物体就没什么危害了。这其中的代表树木当首推木盐树了。
在我国的西北、华北等地，生有一种叫盐角草的植物，除水烧干后，人们发现盐的比重可达45％。为什么盐角草能含有这么多的盐而生长下去呢？原来在其细胞中有一种盐泡，盐分集中在里面不散出来，自然也就无伤大体了。
阿根廷有一种能大量吸收盐碱地盐分的藜科植物滨藜。1公顷的滨藜1年可吸收1吨盐碱，阿根廷人在盐碱地上种植大量的滨藜，滨藜又是一种牛、羊爱吃的牧草，这样既改善了土质，又养了牧畜，不是一举两得吗？
能“钻孔取糖”的糖树：在一棵高高的树的树干上，人们钻了几个孔，把管子伸进孔里，不一会儿，在管子的外端就流出许多的液体。人们把收集到的液体倒进锅里，架起火熬起来。只见液体的水分一点点地被蒸发掉，最后，锅里就剩下了一种粘乎乎、金黄色的很稠的液体了，尝一尝，呀！真甜，原来这剩下的液体是甜甜的糖浆啊，闻一闻，还有一股淡淡的香气。原来，这不是一般的糖，这是一种枫糖，产在加拿大一种糖槭树上。
糖槭树是枫树的一种，是高达40米的落叶乔木。糖槭树是一种“长寿”树，能活四五百年之久，秋季到来的时候，糖槭树上的枫叶红成一片，远望上去真是美丽极了。
加拿大的这种糖槭树，给加拿大人民带来不少乐趣呢，每年3月份，加拿大要举行一次枫糖节。有许多的人，借此机会到糖槭林里来一试身手了。往往是一大家子，到了糖槭林旁，在树上钻上孔，用管子使树液流到桶里， 第二天，在人们欢呼声里，大桶的树液被倒进了空地上支起的大锅里，下面点起火，就开始熬糖浆了。烧来烧去，终于熬出了金黄色的糖浆。人们把热呼呼的糖浆和凉冰冰的白雪混在一起来吃，真是别有一番风味呢。
糖槭树还是一种美观坚固的优良木材，真是一种十分奇特的好树种。
