在寒冷的一月份，当花木进入休眠期时，乘机增施冬肥(又称膜肥或基肥)这也是管养好冬季 庭园绿化的重要方面。通过这一工作，可以为明春花木生长提供养份、增加后劲、对改良土 壤等也有许多好处。
一、施肥时间：一般在花木休眠的萌动前进行，时间宜在12月至1月份为佳。
二、施肥方法：以落叶的花、果木为主，或以全年开花次数多，花期长的花木为主，如月季 、木槿、紫薇、膜梅、美人蕉、紫藤等及石榴、葡萄、桔子、楷杷等果树。其方法：地栽的 ，可在离根稍远处的周围，挖土开沟，加入有机肥料，然后复好原土即可。盆栽的，可沿盆 边，扒开表土，放入有机肥料，然后盖好土就可。还有，如在花木种植或上盆时，也可把有 机肥料加入植株的根基部或拌入新土中。
三、肥料来源：有的可采用各种油饼肥，如豆、菜、花生、芝麻等饼屑作基肥；有的可采用 各种动物厩肥，如鸡、鸭、鸽等粪使及垫料、饲料残屑等混合物作基肥；有的可自行沤肥、 如将鱼肚肠、鱼骨、鱼鳞以及蟹壳等沤制腐熟后作基肥(其中在沤制中加入菜皮、杂草、落 叶等混合物亦可)。以上肥料含氮、磷、钾三元素比较高，肥效又长，对花木全方位的发育 生长、开花结果者极为有利。而且又是利用废物、不花钱，值得提倡。
此外，在增施冬肥时还应注意以下几个方面：在开沟扒土时，别伤及花木根系；畏寒盆花不 宜施冬肥；施肥量，应视花木大小而定，不宜过浓；在油饼肥中应适当加入磷、钾肥，如过 磷酸钙和草木灰等。
