菜 名：
柚子肉炖鸡
主 料：
柚子1个（去皮留肉），雄鸡1只（约500克）。
做 法：
去毛脏洗净，共炖饮汤食肉。
药用价值：
主要治疗慢性支气管炎湿痰犯肺型：咳嗽多痰、痰白而稠，胸脘作闷、肢体困重、纳减，苔白厚腻。