发源地为黑龙江的密山，很多人基本都不知道，因为密山是个很下的城市，但是有一个很大的淡水湖（兴凯湖），烤冷面的流行大概在1999年前后，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道个有差异。烤冷面的成本低，味道好，但多吃对胃肠不好。