制作工艺
炒
原料
主料：糯米 100克
调料：姜汁 30克 各适量
制作方法
1. 将糯米和生姜汁共同放入锅中，用文火翻炒，炒熟后倒出，待糯米稍冷后用石磨研成细粉；
2. 食用时用开水将粉调成糊状即可。