红糖苹果银耳汤
【主料】银耳80g,苹果1个
【辅料】红糖50g（我用的云南本土的元宝红糖，一般红糖均可）
【做法】
银耳用清水泡发4小时左右，至完全舒展开，去掉根蒂，冲洗掉杂质，撕成小块，放入电锅内，加1500ml的水，炖煮；
银耳炖至粘稠时，将苹果去皮去籽，切薄片，和红糖一起倒入锅内，继续炖煮20分钟至苹果片变软即可。
