无花果红薯血糯米粥
【原材料】：血糯米80克、大米20克、红薯1个、无花果干5颗、冷水。
【血糯米粥第一次熬煮过程】：
1.血糯米和大米放在小碗里，倒入适量冷清水没过食材表面，用筷子搅拌几次倒掉水份。
2.锅里倒入冷清水，大火烧至水开，放入洗好的血糯米和大米。
3.用勺子把食材搅动几下，大火熬煮。
4.煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇掉。
5.继续大火熬煮到锅里的水开。
6.关火，盖好锅盖，放在一边静置一个晚上。
【血糯米粥第二次熬煮过程】：
1.第二天早晨打开锅盖，锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花，把锅放到火上大火熬煮。
2.红薯用清水洗净削皮，用刀切成块。
3.红薯块放入熬煮的锅中。
4.无花果干用清水冲洗干净表面残留杂质。
5.洗净的无花果干放入锅中。
6.大火熬煮。
7.待锅里的水分蒸发到一半时，用勺子搅拌锅里的食材。
8.继续大火熬煮到锅里的食材熟烂，汤汁浓稠即可关火，整个熬煮过程大约20分钟左右。