奶香芡实香芋羹
（2-3人份）
材料：芡实100克，香芋150克，南瓜100克，淡奶油两汤匙（没有可以省略），炼乳一大勺，白糖适量
步骤：
1 芡实提前一个晚上泡水泡软
2 泡过水的芡实入锅大火煮开后盖小火慢煮，直到芡实开花变糯！
3 准备好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁块！,当芡实开花开裂变糯的时候就可以加入香芋，大火煮开！
4 当香芋熟透，边角的地方有溶塌的时候加入南瓜，继续煮，大约五分钟南瓜也熟透
5 这时候，加入淡奶油，再加入炼乳，然后按照自己喜欢的甜度加入白糖即可！
（如果家里没有淡奶油，可以不放，这样的效果稍逊，奶香味差些，但是也很不错）
温馨提示：
干芡实，先浸泡一会水，再用慢火煲久煮。
如果是鲜的芡实，本身就是软的，不用煮太久就可以吃了。