原料：
水牛奶250毫升、香草豆荚约1/4根、红茶约5克、白砂糖8克。
做法：
1、准备齐所需原料；
2、白砂糖倒入不粘锅内；
3、放在炉子上，小火加热；
4、待白砂糖溶化后，慢慢呈现焦糖色；
5、加入水牛奶，继续小火加热；
6、香草豆荚从中间刨开，用牙签取出香草籽；
7、把香草籽和香草豆荚还有茶包一起放入锅中小火煮开；
8、取出茶包，用漏勺过滤掉杂质和气泡即可。
友情提示：
1、熬焦糖建议选择不粘锅，这样不容易把糖粘在锅底。
2、白砂糖焦化加入水牛奶后，焦糖会立刻变硬。此时不要慌张，在小火慢煮的过程中会慢慢融化。
3、奶茶冷却后会有奶皮产生，如果不喜欢可以用牙签捞起，奶皮很厚不容易破，牙签就可以搞定。