紫薯银耳露
【原料和步骤】
1. 准备材料:紫薯60克,干银耳15克。
2. 紫薯切小丁。干银耳泡发后洗净、撕小朵备用。
不管是做米糊还是银耳露,如果用到紫薯红薯这类质地较硬的材料,最好是切碎一些,切成小丁,这样就不用担心烧坏机器了。
3. 将紫薯丁、撕碎的银耳、600ml水一起加入豆浆机中,选择米糊模式,约15-20分钟即可。