杏香茼蒿
原料：茼蒿、杏仁、蒜。
做法：
1、将蒜洗净拍碎切成细末；
2、锅内做水，水开下茼蒿；
3、略烫捞出；
4、将捞出的茼蒿控干；
5、切成小段，撒入杏仁；
6、放入小碗中；
7、将刚才切好的蒜末放入盐、鸡精、香油、醋调味；
8、撒入杏仁茼蒿上；
9、略拌即可食用。
茼蒿和杏仁都是微微有一点苦头的食物，夏天吃排毒祛火，开胃爽口。
