辣油圆白菜
·原 料： 卷心菜、胡萝卜、干辣椒、盐、黄酒、姜等。
·操 作：
1、圆白菜洗净切块，胡萝卜去皮切片。
2、锅中放油烧热，下胡萝卜翻炒。
3、放入姜片、干辣椒一起煸香。
4、放入圆白菜、黄酒翻炒至软，加辣椒油、盐调味即可。
