韭菜炒章鱼
材料：小章鱼 韭菜 姜丝
做法：
1.将章鱼砂囊摘除清洗干净，剥掉外衣切成2-3块即可，入热水中焯下过凉待用
2.韭菜洗净切成寸段
3.热锅冷油爆香姜丝，放入章鱼大火翻炒
4.迅速加入韭菜和盐，料酒，糖翻炒几下即可出锅
