青椒辣炒鱿鱼(图)-特色菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-05
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青椒辣炒鱿鱼

主材料:急冻熟鱿鱼须一根(约250克),青辣椒两个,姜丝、蒜末,香菜段各适量

配料:姜丝、蒜末,香菜段各适量,老干妈适量

做法:

1)鱿鱼须解冻后,切成适量大小的片状,青辣椒去籽切块;

2)热油锅,爆香姜蒜,下辣椒炒香,再下鱿鱼片翻炒,加两勺老干妈炒匀;

3)最后加一点鸡精和糖吊味即可,上锅时撒香菜!

 
 
 
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