
菜花炒虾仁
1,材料:大虾5只,菜花1大朵弄成小朵洗干净。
2,虾去皮,去头,去虾腺,切成2㎝段,用玉米淀粉抓匀,备用。
葱切丝;蒜切片。备用。
3,开火,做锅烧开水,放适量盐,焯菜花即可出锅,用凉水击凉。
4,配料:醋,鸡粉,糖,淀粉,水全部适量调匀。
5,热锅,凉油,调中火,将虾炒成红色,8分熟。
6,大火,将菜花放进,炒匀。
7,放进配料。
8,熟的煞那间倒放葱,蒜,炒匀,出锅。
菜花炒虾仁
1,材料:大虾5只,菜花1大朵弄成小朵洗干净。
2,虾去皮,去头,去虾腺,切成2㎝段,用玉米淀粉抓匀,备用。
葱切丝;蒜切片。备用。
3,开火,做锅烧开水,放适量盐,焯菜花即可出锅,用凉水击凉。
4,配料:醋,鸡粉,糖,淀粉,水全部适量调匀。
5,热锅,凉油,调中火,将虾炒成红色,8分熟。
6,大火,将菜花放进,炒匀。
7,放进配料。
8,熟的煞那间倒放葱,蒜,炒匀,出锅。