烹制材料
材料：苹果（2个）、牛里脊（1条）
调料：芝麻油、生粉、盐、糖
做法：
1 苹果削皮，切成苹果丝，用盐水浸泡着防止氧化发黑。
2 牛里脊切成丝，用芝麻油、盐糖以及生粉腌制一会儿。
3 烧热油锅，将苹果丝从盐水中捞出，沥干水分，下锅炒。
4 倒入牛肉丝，与苹果丝一同翻炒均匀，即可上桌。