香辣木耳虾
原料：
虾 9两
黑木耳 适量
盐 1茶匙
糖 1茶匙
酱油 2茶匙
小葱 1根
干辣椒 适量
料酒 1大匙
做法：
虾洗干净，沿背部剪开壳，去掉虾线
木耳泡发，洗净，撕开成小朵
锅内放油，炒香干辣椒
放入虾，炒到皮变色
放入葱花，酱油，料酒，加盖焖到虾熟
放入糖调味，炒匀出锅
