榨菜炒鸡蛋(图)－特色菜谱

榨菜炒鸡蛋

原料：鸡蛋3个、榨菜50克、葱适量。

做法：

1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花；

2、热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状；

3、倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可。

因榨菜里已经有盐分了，所以不需另外放盐。这道菜菜真的称得上是懒人快手菜，除了切一点葱之外不用准备其它的调料，五分钟时间完全可以上桌开吃啦！

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