| 導購 | 订阅 | 在线投稿
分享
 
 
 

香辣排骨(圖)-特色菜譜

來源:互聯網  2012-01-05 02:39:01  評論

香辣排骨(圖)-特色菜譜

香辣排骨

原料:

主料:

肋排350克、蔥1根、姜1塊、蒜幾瓣、香辣花生1小碗。

腌料:

澱粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、鹽1小勺、蚝油1小勺、蜂蜜1小勺。

做法:

1、肋條用水沖洗幹淨,蔥姜切末、蒜切片。

2、所有腌料調拌均勻,和排骨、蔥姜蒜拌勻,蓋保鮮膜放冰箱裏一夜。

3、將排骨從料汁中撈出瀝幹,放入一大勺澱粉,抓拌均勻。

4、鍋中放油,油燒至六七成熱下排骨,轉小火慢慢炸制7、8分鍾,直到排骨全部成熟後撈出瀝油。

5、鍋裏留底油,放蒜片入鍋爆香,下入排骨,將腌料汁倒入,中小火焖5分鍾後,關火。

6、排骨在搗碎的香辣花生裏滾幾下,沾滿花生碎即可裝盤。

  [url=/bbs/detail_2062605.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702340579.jpg[/img][/url] 香辣排骨 原料: 主料: 肋排350克、蔥1根、姜1塊、蒜幾瓣、香辣花生1小碗。 腌料: 澱粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、鹽1小勺、蚝油1小勺、蜂蜜1小勺。 做法: 1、肋條用水沖洗幹淨,蔥姜切末、蒜切片。 2、所有腌料調拌均勻,和排骨、蔥姜蒜拌勻,蓋保鮮膜放冰箱裏一夜。 3、將排骨從料汁中撈出瀝幹,放入一大勺澱粉,抓拌均勻。 4、鍋中放油,油燒至六七成熱下排骨,轉小火慢慢炸制7、8分鍾,直到排骨全部成熟後撈出瀝油。 5、鍋裏留底油,放蒜片入鍋爆香,下入排骨,將腌料汁倒入,中小火焖5分鍾後,關火。 6、排骨在搗碎的香辣花生裏滾幾下,沾滿花生碎即可裝盤。
󰈣󰈤
王朝萬家燈火計劃
期待原創作者加盟
 
 
 
>>返回首頁<<
 
 
 
 
 熱帖排行
 
 
 
靜靜地坐在廢墟上,四周的荒凉一望無際,忽然覺得,淒涼也很美
© 2005- 王朝網路 版權所有