
西芹炒螺肉
材料:東風螺肉1包(250克),西芹3片,姜3-4片,蒜2瓣,玉米油1.5大匙,料酒2茶匙,鹽1/2茶匙,蠔油1茶匙,糖少許,澱粉水適量。
做法:
1. 東風螺肉用水衝洗解凍,擠幹水,放料酒和鹽腌10分鐘。
2. 西芹撕去粗絲,斜刀切段。
3. 姜切片,蒜去皮備用。
4. 熱油鍋,爆蒜和姜爆香。
5. 放入西芹炒至斷生。
6. 倒入螺肉炒勻,放蠔油,糖炒約3分鐘。
7. 倒入澱粉水勾個薄芡就好。
笑話軍事旅遊美容女性百態母嬰家電遊戲互聯網財經美女幹貨家飾健康探索資源娛樂學院 數碼美食景區養生手機購車首飾美妝裝修情感篇廚房科普動物植物編程百科知道汽車珠寶 健康評測品位娛樂居家情感星座服飾美體奢侈品美容達人親子圖庫折扣生活美食花嫁風景 | 首頁 |
西芹炒螺肉
材料:東風螺肉1包(250克),西芹3片,姜3-4片,蒜2瓣,玉米油1.5大匙,料酒2茶匙,鹽1/2茶匙,蠔油1茶匙,糖少許,澱粉水適量。
做法:
1. 東風螺肉用水衝洗解凍,擠幹水,放料酒和鹽腌10分鐘。
2. 西芹撕去粗絲,斜刀切段。
3. 姜切片,蒜去皮備用。
4. 熱油鍋,爆蒜和姜爆香。
5. 放入西芹炒至斷生。
6. 倒入螺肉炒勻,放蠔油,糖炒約3分鐘。
7. 倒入澱粉水勾個薄芡就好。