山楂排骨(图)－特色菜谱

2012-01-05 02:40:40  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  評論  字體: 小|中|大

 

　　山楂排骨

　　 材料：排骨500克 山楂100克 姜片8片 水600克葱花少许

　　 调料：生抽20克 老抽20克 花雕酒20克 山楂醋60克 冰糖20 盐少许 ,油少许

　　 做法：

　　 1、先将排骨氽水备用，

　　 2、锅中加油，将姜片爆香然后 放放1翻炒

　　 3、倒入生抽，老抽，花雕酒略炒，然后加入水，山楂醋与冰糖中火煮20分钟。

　　 4、将汁收成接近黏稠，然后用盐调味，口淡的可以不放。

　　 5、上盘后撒上葱花即可。

 

 

 

　　[url=/bbs/detail_2062669.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702440035.jpg[/img][/url] 山楂排骨 材料：排骨500克 山楂100克 姜片8片 水600克葱花少许 调料：生抽20克 老抽20克 花雕酒20克 山楂醋60克 冰糖20 盐少许 ,油少许 做法： 1、先将排骨氽水备用， 2、锅中加油，将姜片爆香然后 放放1翻炒 3、倒入生抽，老抽，花雕酒略炒，然后加入水，山楂醋与冰糖中火煮20分钟。 4、将汁收成接近黏稠，然后用盐调味，口淡的可以不放。 5、上盘后撒上葱花即可。