不能，鸡蛋高脂高热量，不适合减肥。
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
聪明吃鸡蛋 最营养的烹饪方法： 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。所以煮鸡蛋是最佳的吃法，不过儿童还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
参考文献：http://www.bdhr2009.com/forum/read.php?tid=1013
肯定不能啊。鸡蛋营养单一，而且胆固醇过高吃多了不好的。尤其是晚上不要吃啊。。要吃早晨吃。减肥的什么的，其实只要不暴饮暴食就不会发胖，合理的饮食习惯也会瘦下来啊。说实在的，这年代姑娘们都太瘦了。减肥的目的不就是为了外形美嘛。如果这样只需要多运动，比如游泳，瑜伽等拉长自身肌肉，使得视觉上修长就ok了呀。千万不要吃夜宵什么的。记得哦~~~~~~~~~~~~