1、不用酸、碱清洁剂或铁刨等硬质物品擦洗，随时将溅落在灶面上的盐、醋、酱油、水擦净；
2、定期清洁火孔，去除杂质和积碳，防止回火和黄焰；
3、定期请燃气公司的专业人员对燃气灶、胶管等的气密性进行检查，减少安全隐患。
热水器：防止意外情况
为更好防止意外情况发生我们提醒消费者在购买和使用电水热水器的时候，一定要注意以下几点。
1、品牌服务选择 消费者必须考查电热水器的品牌和售后服务水平名牌产品－般质量较好，售后服务也好，而且可以享受到上门安装、免费移机等一系列服务。
2、使用前切断电源 虽然电热水器设有断电保护装置，但为了安全起见，使用前最好先将电源切断(即拔下插头)，以防触电引起人身伤害。
3、看内胆的材质 内胆是每一个电热水器产品的最核心部件，如果质量不合格，可能会因锈蚀或结垢造成穿孔，导致漏水、漏电，或者因内胆材质承压不够造成爆裂。
4、镁棒最好及时换 镁棒属消耗品，养护不及时容易造成热水器产品漏电现象。
5、定期检查及清理 电热水器一定要经常检查及清理，因为水中或多或少都有杂质，加热体部分使用一段时间后，很容易被水中的碱性物质腐蚀，也会造成热水器的漏电。
一旦家中发生燃气泄漏或着火应该怎么办？
一旦家中发生燃气泄漏或着火，应立即关闭室内燃气阀门。失火时对楼道燃气阀门应关小减压，不能猛然切断以免引起回火爆炸，应在熄火后再关闭楼道阀门。同时打开门窗通风，严禁开合任何电器开关。